Les pertes post-récolte ont atteint 400 de dollars
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Ghana
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Economie et Finances
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Le directeur général du Conseil ghanéen pour la recherche scientifique et industrielle, le Dr Victor Agyeman a révélé que le pays perd chaque année 400 millions de dollars dues aux pertes après récolte.
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Cité par le quotidien ghanéen, The Finder de ce mardi, le Dr Agyeman qui intervenait lors d’un séminaire à Accra a cependant déploré la situation du Ghana qui a importé des produits alimentaires d’une valeur de 1,5 milliard de dollars.
« Si nous sommes en mesure de gérer correctement les pertes après récolte, nous n’aurons pas besoin de dépenser beaucoup pour soutenir la sécurité alimentaire », a-t-il ajouté.
Le Conseil ghanéen pour la recherche scientifique et industrielle est en train de mener diverses recherches pour assurer la sécurité alimentaire au Ghana.
Il a indiqué que 95 % des Ghanéens ont bénéficié d’une sécurité alimentaire avec seulement 5% en situation d’insécurité alimentaire, expliquant que la sécurité alimentaire inclut l’accès à la bonne nourriture en terme d’alimentation et de fréquence.
Le Ghana a fourni divers efforts visant à améliorer la production locale d’aliments de base pour aider à réduire l’impact des importations de produits alimentaires.
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