COMPLEXES D’ANTIOXYDANTS COMME SOLUTION AUX MALADIES
CHRONIQUES EN AFRIQUE
Par Dr. Kofi Abokitse (PhD)
Biochimiste-chercheur (Québec, Canada)
Nous présentons ici des informations relatives aux radicaux libres et aux antioxydants. Ces deux types de molécules sont à la base des connaissances scientifiques récentes sur les maladies non transmissibles. Au niveau de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le terme «maladies non-transmissibles» est utilisé et désigne les maladies chroniques liées à l’alimentation comme le diabète et les maladies cardio-vasculaires entre autres.
Pure Nature s’est donné comme mission de contribuer à la lutte contre les maladies chroniques sur le continent; nous mettons progressivement à la disposition des lecteurs des informations scientifiques récentes concernant ces maladies et leur prévalence sur le continent. Pure Nature se présente sur le continent comme le spécialiste de la santé naturelle.
La société Pure Nature à travers ses activités de distribution de produits de santé naturels ou de suppléments alimentaires en Afrique a constaté le manque d’informations sur les concepts et les bases soutenant l’utilisation de ces produits. Il est important de préciser que le terme «produits de santé naturels» est plus utilisé en Amérique du nord et fait référence aux produits fabriqués à partir d’ingrédients d’origine naturelle vendus et pouvant servir :
1. au diagnostic, au traitement, à l'atténuation ou à la prévention d'une maladie, d'un désordre, d'un état physique anormal, ou de leurs symptômes chez l'être humain;
2. à la restauration ou à la correction des fonctions organiques chez l'être humain; ou
3. à la modification des fonctions organiques chez l'être humain telle que la modification de ces fonctions de manière à maintenir ou à promouvoir la santé.
Les ingrédients utilisés sont des substances telles que les vitamines et les minéraux, les plantes médicinales, les médicaments homéopathiques, les médicaments traditionnels (remèdes traditionnels chinois, remèdes ayurvédiques (des Indes orientales), les probiotiques, les acides
aminés et les acides gras essentiels. On retrouve le plus souvent une combinaison de ces ingrédients dans les formulations. Le concept d’aliments fonctionnels se réfère généralement à des aliments améliorés ou enrichis avec des ingrédients bio-actifs (comme les œufs oméga-3 et les jus enrichis de calcium).
Le terme «compléments alimentaires» est utilisé en Europe et en Afrique pour désigner des produits similaires.
RADICAUX LIBRES
Les radicaux libres sont des molécules d'oxygène instables et incomplètes qui peuvent se retrouver dans l'organisme et qui tentent de s'accoupler à des éléments de nos propres cellules afin de se compléter. Par ce mécanisme, ils détruisent alors des cellules saines. Les radicaux libres peuvent attaquer l'ADN, les enzymes, les protéines, les membranes cellulaires....
Les radicaux libres rouillent notre organisme un peu comme la rouille sur le métal d’une automobile, ils provoquent une accélération du processus de vieillissement des tissus et des cellules. La production de radicaux libres est grande dans certaines situations et la capacité
d’adaptation de l’organisme peut être dépassée.
SOURCES DE RADICAUX LIBRES
Les sources de radicaux sont soit internes (infections, certains médicaments, une alimentation déséquilibrée, le tabac) ou externes (rayons UV du soleil excessif, pollution, contaminants chimiques provenant parfois des engrais chimiques, stress émotionnel, blessures et interventions chirurgicales)
En excès, les radicaux libres auront pour effet d’accélérer le vieillissement de l’organisme et contribueront à la fatigue physique ressentie dans ces moments difficiles. Des recherches scientifiques ont démontré que les radicaux libres seraient impliqués dans l'apparition de
nombreuses maladies telles: l’arthrite, les taches sur la peau, les cancers, l’asthme, la cataracte, les maladies cardiaques, les troubles articulaires et les maladies dégénératives (Alzheimer, sclérose en plaques).
OUTILS DE CONTRÔLE DES RADICAUX LIBRES
Notre corps est pourvu d’un système de défense contre des radicaux libres; il fait appel à des enzymes qui vont limiter l'action des radicaux libres. Ces enzymes sont la catalase, la glutathione réductase, la superoxyde dismutase, la glutathion péroxydase. Les protéines telles que la transferrine, la Cerruloplasmine éliminent des radicaux libres de l’organisme.
En plus des enzymes, le corps compte aussi sur notre alimentation. Les antioxydants, qui sont des composés retrouvés dans notre alimentation, aident à protéger les cellules du corps contre des déchets néfastes que sont les radicaux libres. Les plus connus depuis des années sont : la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et les caroténoïdes (bêta-carotène, lycopène et lutéine).
Chacun d'eux joue un rôle dans le maintien de la santé et dans la prévention de certaines maladies comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies dues au vieillissement.
Tous les aliments n'en sont pas riches. Les fruits et des légumes sont les plus riches. Il faut donc leur donner une place de choix dans notre alimentation.L’alimentation dans la plupart des pays africains étant déséquilibrée l’apport en nutriments et antioxydants est largement insuffisant, pour lutter contre les nombres sources de radicaux libres, les infections, l’exposition à un environnement très pollué. La consommation de suppléments représente une meilleure approche pour faire face à l’épidémie de maladies chroniques.
ALIMENTS OU SUPPLÉMENTS
Notre corps a besoin simultanément des 2 catégories d’antioxydants: hydrosolubles (solubles dans l’eau, comme la vitamine C, les flavonoïdes et les polyphénols) et liposolubles (solubles dans les huiles, comme les carotènes et la vitamine E).
Il est donc futile de prendre des mégadoses d’une seule substance. Mieux vaut prendre un complexe de plusieurs antioxydants d’origines et de caractéristiques diverses pour obtenir une synergie et, ainsi une efficacité accrue.
NOS ACTIONS ET SUCCÈS
Notre approche consiste à sélectionner des complexes d’antioxydants formulés à partir d’ingrédients naturels. Nous analysons les besoins spécifiques des clients pour leur offrir des combinaisons de produits. Pure Nature commercialise depuis deux ans les produits du fabricant
canadien Bell Lifestyle Inc. Nous avons obtenu depuis des résultats largement positifs, des centaines de consommateurs de ces produits dans divers pays de l’Afrique (Togo, Côte d’Ivoire, Niger par exemple) ont vu disparaître les symptômes de leurs maladies. Des clients peuvent
vivre heureux avec leur diabète en prenant par exemple le produit dénommé « Une Longue Vie en Pleine Santé». Ce produit est un complexe d’antioxydants contenant à la fois des formes hydrosolubles comme liposolubles. Le composant liposoluble est l’acide alpha lipoïque, un des rares éléments à pouvoir traverser la barrière hémato-encéphalique, il peut être utilisé très rapidement par les tissus cérébraux. De plus, il peut également régénérer la vitamine E, la
vitamine C, le glutathion et la coenzyme Q10. Il a également la capacité de se lier aux métaux lourds (comme par exemple le mercure, le cadmium, l'arsenic), il contribue à les éliminer de l'organisme et protège l'ADN des dommages. C'est probablement le seul antioxydant à pénétrer
aussi facilement dans le cerveau. L’acide alpha lipoïque est un puissant antioxydant qui atteint tous les compartiments des cellules du fait de sa propriété liposoluble. Des études réalisées sur des personnes diabétiques en Allemagne et les recherches effectuées aux États-Unis par le Dr
Berkson (il est le plus grand utilisateur de cet antioxydant), ont permis de constater que l'acide alpha lipoïque a des effets bénéfiques sur la réponse à l'insuline et permet de stabiliser rapidement le taux de glucose sanguin.
Le Dr Berkson a utilisé l’acide alpha lipoïque avec succès dans des cas d’hépatites très graves d’empoisonnement aux champignons.Un autre composant important du produit «Une longue Vie en Pleine Santé» est le resvératrol, un antioxydant retrouvé dans le vin et qui est reconnu pour ces effets bénéfiques sur les maladies liées au métabolisme. Le resvératrol est un polyphénol donc un antioxydant synthétisé de façon
importante dans les grains de raisins et retrouvé dans le vin rouge. Sa présence dans le fruit provient d’une réaction de la vigne contre une infection commune due au champignon Botrytis cinerea.
Selon le Federation of American Societies for Experimental Biology Journal, l’antioxydant vedette du vin rouge, le resvératrol, pourrait grandement aider les personnes sédentaires à avoir une meilleure santé et ainsi réduire les risques de résistance à l’insuline et l’ostéoporose.
La Carnosine, également incluse dans la formulation de ce produit est un puissant antioxydant pour l'anti-vieillissement et combat les changements dus au vieillisement de la peau, du cerveau, du coeur, des muscles et d'autres tissus.
D’autres produits du fabricant Bell Lifestyle Inc. formulés essentiellement à partir d’antioxydants sont vendus par Pure Nature et utilisés avec succès dans les pays d’Afrique pour le traitement de diverses maladies. Nous y reviendrons plus en détails dans nos prochains écrits.
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